Pain d'amande
J'ai sélectionné cette recette parce que j’aime le pain aux amandes. Au Cape Cod, il y a une boulangerie parisienne. Cette boulangerie vend un croissant d' amandes et de chocolat. C’est très bon, et j’ai voulu une recette similaire. J’ai choisi l’ amande parce que c’est mon ingrédient préféré dans la recette.
Emmett Book
Ingredients
Des croissants
Des amandes
de la crème d’amande
du sirop d’amade
du sucre en poudre
de la farine
du beurre
un oeuf
Les étapes
Étape 1
Tamiser la farine dans un bol
Étape 2
Mixer le beurre dans un mixeur
Étape 3
Ajouter la farine dans le mixeur et mixer pendant 2-3 minutes.
Étape 4
Ajouter le sucre en poudre et mixer pendant 2-3 minutes.
Étape 5
Ajouter les oeufs et mixer pendant 30 secondes
Étape 6
réfrigérer pendant 2 heures
Étape 7
chauffer un four à 176c
Étape 8
cuillèrer la crème d’amande en un sac de pâtisserie
Étape 9
couper les croissants en demi
Étape 10
placer 2-3 cuillerées à soupe de crème d’amande sur le croissant
Étape 11
Tremper le haut des croissants dans les amandes
Étape 12
cuire 15-20 minutes
